不銹鋼高速斬肉斬菜斬拌機刀片的高速旋轉與料盤的旋轉同時進行，使輔料及肉zhan碎或斬成肉泥狀，利用zhan刀高速旋轉的zhan切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥狀，還可以將各種輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻，達到的乳化效果。多種速度配合使用可以達到更加理想的效果，自動出料的使用使工作更加輕松，同時也大大提高了工作效率。
| 品牌 | TIANRUN/天潤 |
|---|
不銹鋼高速斬肉斬菜斬拌機生產廠家——諸城市天潤工貿有限公司，專業(yè)生產各種型號的斬拌機，可滿足不同規(guī)模用戶需要，洽談咨詢。
不銹鋼高速斬肉斬菜斬拌機特點:
1、斬刀采用天津產進口材質刀，質量在斬刀中是質量的。
2、整機采用304不銹鋼材質加工而成，做工精細，造型美觀，結構嚴謹合理，操作簡單，性能可靠。
3、軸頭三層密封形式，大大提高了軸承的耐用度
4、斬鍋采用唐山鍋304不銹鋼材質，無砂眼，圓度好，表面拋光。
5、斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為 *組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。
主要技術參數：
| 型號 | 生產能力 | 功率 | 斬刀轉數（R/min) | 斬鍋轉數(R/min) | 主機質量 | 重量 |
| ZB-40型 | 30kg/鍋 | 7KW | 1500/300 | 12 | 1200*900*1120mm | 560kg |
