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肉類斬拌機

更新時間：2025-03-11

簡要描述：

肉類斬拌機工作原理：刀片的高速旋轉與料盤的旋轉同時進行，使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混和在一起，達到更好的乳化效果。

斬刀轉速3600r/min斬刀數量6
功率57.25kw容積200L
轉鍋轉速15rpm適用原料肉
外形尺寸2250×2200×1910mm重量3600kg
出料盤轉速83(r/min)


 

 
　　
 
　　
 
　　
 
　　
 
　　肉類斬拌機工作原理：刀片的高速旋轉與料盤的旋轉同時進行，使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混和在一起，達到更好的乳化效果。
 
　　材質：食品級不銹鋼。
 
　　配套設備：拌餡機，灌腸機，物料車，洗手消毒槽，不銹鋼工作臺，靴子架，不銹鋼推車等不銹鋼制品。
 
　　使用范圍：本機廣泛應用于肉類、蔬菜、堅果、海產品及調味品制作加工等，具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處
 
　　理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。
 
　　該機采用了先進的控制技術，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機具有啟動轉矩大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁啟動的工作環境中使用。此斬拌機在任何刀速下，都能發揮出更大的動力，整機所用不銹鋼板材全部采用304不銹鋼制作，堅固耐用、易于清洗，配有自動上料裝置，減輕人工勞動強度。
 
　　肉類斬拌機性能：多種速度配合使用可以達到更加理想的斬拌效果，自動出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。
 
　　可以斬切，乳化各種肉類，也可斬切，乳化肉皮，筋腱等粗纖維和符合膠原蛋白的原料。適合蔬菜，堅果，肉類，海產品等斬碎乳化效果。
 
　　斬拌機采用先進的控制板技術，安全可靠，維修方便。控制功能完備。
 
　　斬拌機優點：電機具有啟動轉矩大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好的優點。
 
　　更適合在頻繁啟動的工作環境中使用。
 
　　該設備在任何刀速下，都能發揮出強大的動力。
 
　　整機采用304不銹鋼食品級原料，堅固易清洗。
 
　　配有自動上料裝置，減輕了人工勞動強度。
 
　　肉類斬拌機用途：用于斬拌斬碎蔬菜，堅果，海產品，肉類，肉皮，筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。
 
　　包裝：木箱，軟包裝。

 

斬鍋容積

 

L

 

功率

 

kw

 

刀軸轉速

 

r/min

 

斬鍋轉速

 

r/min

 

出料盤轉速

 

r/min

 

外形尺寸

 

mm

 

重量

 

kg

 

 

 200

 

 

 57.25

 

 

 200-3600

 

 

 7.5-15

 

 

 83

 

 

 2250×2200×1910

 

3600



 
　　







      售后：一年內免費保修，送貨上門，安裝調試，終生維護和保養。
 

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