海鮮奶酪巧克力根莖葉肉類蔬菜剁餡斬拌機：多種速度配合使用可以達(dá)到更加理想的斬拌效果，自動出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。可以斬切，乳化各種肉類，也可斬切，乳化肉皮，筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。適用范圍廣泛：復(fù)合膠原蛋白原料，筋腱，肉皮，中藥，調(diào)味料，根莖葉，干奶酪，肉松，蔬菜，堅果，鮮肉，海鮮等的斬碎和乳化工作。
| 品牌 | 信天潤 | 斬刀數(shù)量 | 6片 |
|---|---|---|---|
| 功率 | 27.05kw | 容積 | 200L |
| 外形尺寸 | 2360×1270×1200mm | 重量 | 1200kg |
| 海鮮奶酪巧克力根莖葉肉類蔬菜剁餡斬拌機適用原料 | 復(fù)合膠原蛋白，肉松，千頁豆腐，肉皮，中草藥，鮮封包，奶酪棒，根莖，葉子，筋腱，肉類，蔬菜，水果，堅果 | 材質(zhì) | 304食品級不銹鋼 |
| 配套設(shè)備 | 絞肉機，拌餡機，丸子機，灌腸機，提升機，小料車，輸送帶等 | 斬鍋轉(zhuǎn)速 | 11/16 |
| 生產(chǎn)能力 | 80kg/鍋 |
海鮮奶酪巧克力根莖葉肉類蔬菜剁餡斬拌機
斬拌機性能：多種速度配合使用可以達(dá)到更加理想的斬拌效果，自動出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。
可以斬切，乳化各種肉類，也可斬切，乳化肉皮，筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。
適用范圍廣泛：復(fù)合膠原蛋白原料，筋腱，肉皮，中藥，調(diào)味料，根莖葉，干奶酪，肉松，蔬菜，堅果，鮮肉，海鮮等的斬碎和乳化工作。
是制作寵物零食，肉松，奶酪棒，鮮封包，肉丸，肉條，水餃類，調(diào)味品，海鮮類，腸類等肉類食品的上佳設(shè)備。
斬拌機采用先進(jìn)的控制板技術(shù)，安全可靠，維修方便。控制功能完備。
斬拌機主要技術(shù)參數(shù)表：
型號 | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80 | ZB-125 |
生產(chǎn)能力kg/鍋 | 15 | 30 | 50 | 80 |
功率kw | 2.55 | 6.15 | 19.05 | 27.05 |
斬刀轉(zhuǎn)速r/min | 3000 | 3000 | 3200 | 160/1500/3200 |
斬鍋轉(zhuǎn)速r/min | 16 | 12 | 16 | 16 |
主機尺寸mm | 800×600×700 | 1200×900×1120 | 2200×1200×1200 | 2360×1270×1200 |
重量kg | 260 | 560 | 1000 | 1200 |
ZB-200型斬拌機參數(shù)表：
斬鍋容積 L | 功率 kw | 刀軸轉(zhuǎn)速 r/min | 斬鍋轉(zhuǎn)速 r/min | 出料盤轉(zhuǎn)速 r/min | 外形尺寸 mm | 重量 kg |
200 | 57.25 | 200-3600 | 7.5-15 | 83 | 2250×2200×1910 | 3600 |
斬拌機配套設(shè)備齊全：刨肉機，絞肉機，真空滾揉機，拌餡機，物料車，不銹鋼工作臺，輸送帶，不銹鋼推車，不銹鋼靴子架，洗手消毒槽等不銹鋼制品。
斬拌機材質(zhì)：304食品級不銹鋼
優(yōu)勢：
提高工作效率，節(jié)約時間，減輕勞動強度
升溫小、產(chǎn)品保質(zhì)期長
原料達(dá)到充分細(xì)膩混勻，呈現(xiàn)更佳的乳化效果
提高原料的出品率
軸頭三層密封設(shè)計
防水面板控制開關(guān)，簡單易于操作
送貨方式：送貨上門
售后服務(wù)：一年內(nèi)免費保修
海鮮奶酪巧克力根莖葉肉類蔬菜剁餡斬拌機，廠家直供，省30%費用，質(zhì)量保證，售后服務(wù)有保障。
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